美式炒蛋tartine的热量/卡路里_美式炒蛋tartine的做法

1、牛奶和盐加入蛋液中，充分搅打，使蛋液充满空气
2、不沾锅中低温小火加入黄油，让它融化。倒入蛋液，不要搅拌！让蛋液慢慢温热约一分钟直到底部成型（如果你家煤气灶比较强悍可能不要一分钟）
拿起木铲把鸡蛋从边缘往中间推，上层蛋液会流向锅底，凝固了接着往中间推，直到蛋液凝固到八分熟的时候，迅速搅散，关火，在关火后锅的余温还会让蛋液进一步熟一些。总之全程小火啊，不可以让鸡蛋上色上色表示老了
看不到流动液体时赶紧离火并继续搅拌，差不多变结实了就可以装盘了
装盘此时他们应该是柔软潮湿的。。据说鸡蛋很奇特他们还会继续变熟一点(后熟阶段）。。。所以在锅里千万不要炒过头就是这样！
3、提前做好的全麦欧包切片，放上松散的炒蛋，拧一些黑胡椒碎，搞定
4、配上一杯牛奶，早餐就是那么简单急速！
5、再来一碗提前预约好的银耳链子羹

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与茼蒿、小米面、丝瓜搭配；与豆奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

低脂牛奶的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；

美式炒蛋tartine的热量和减肥功效