紫尖椒的功效与作用/营养价值/做法_紫尖椒的营养成分/热量

简介紫尖椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。有机紫尖椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

热量21(千卡)
碳水化合物2.60(克)
维生素A(视黄醇)192(微克)
维生素C5(毫克)
维生素E1.66(毫克)
胡萝卜素1149(微克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
蛋白质2(克)
纤维素0.80(克)
脂肪0.60(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.80(毫克)
镁12(毫克)
钙31(毫克)
铁0.40(毫克)
锌0.24(毫克)
铜0.05(毫克)
锰0.06(毫克)
钾197(毫克)
磷22(毫克)
钠246.90(毫克)
硒0.50(微克)

紫尖椒的营养成分查询：100克紫尖椒的热量含量21千卡，100克紫尖椒的碳水化合物含量2.60克，100克紫尖椒的维生素A(视黄醇)含量192微克，100克紫尖椒的维生素C含量5毫克，100克紫尖椒的维生素E含量1.66毫克，100克紫尖椒的胡萝卜素含量1149微克，100克紫尖椒的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克紫尖椒的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克紫尖椒的蛋白质含量2克，100克紫尖椒的纤维素含量0.80克，100克紫尖椒的脂肪含量0.60克，100克紫尖椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.80毫克，100克紫尖椒的镁含量12毫克，100克紫尖椒的钙含量31毫克，100克紫尖椒的铁含量0.40毫克，100克紫尖椒的锌含量0.24毫克，100克紫尖椒的铜含量0.05毫克，100克紫尖椒的锰含量0.06毫克，100克紫尖椒的钾含量197毫克，100克紫尖椒的磷含量22毫克，100克紫尖椒的钠含量246.90毫克，100克紫尖椒的硒含量0.50微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

紫尖椒

什么是GI值？GI值是什么意思？

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