真之话梅的功效与作用/营养价值/做法_真之话梅的营养成分/热量

真之话梅别名：话梅

真之话梅功效：健胃、敛肺、温脾、清血、强肝、整肠、杀菌、抗衰老、促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲、生津止喝、开胃消滞、舒肠健胃、清除疲劳、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴

真之话梅用于：久嗽、泻痢

真之话梅适宜：一般人群均可食用。

简介话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

真之话梅的营养成分查询：100克真之话梅的热量含量168千卡，100克真之话梅的碳水化合物含量35.7克，100克真之话梅的蛋白质含量2克，100克真之话梅的脂肪含量0.6克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：

真之话梅