凤尾菇
(fèng wěi gū)
简介凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
凤尾菇(营养成分/每100克)
- 热量23(千卡)
- 蛋白质6.1(克)
- 脂肪0.2(克)
- 水分88(克)
- 碳水化合物4.8(克)
- 膳食纤维3.8(克)
- 膳食纤维0.3(克)
- 膳食纤维3.5(克)
- 灰分0.9(克)
- 叶酸100(微克)
- 钠1(毫克)
- 镁15(毫克)
- 磷110(毫克)
- 钾220(毫克)
- 钙2(毫克)
- 锰0.11(毫克)
- 铁0.6(毫克)
- 铜0.15(毫克)
- 锌0.9(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.3(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.41(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.9(毫克)
- 维生素B5(泛酸)2.44(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.23(毫克)
- 维生素D6.1(微克)
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凤尾菇的营养成分查询：100克凤尾菇的热量含量23千卡，100克凤尾菇的蛋白质含量6.1克，100克凤尾菇的脂肪含量0.2克，100克凤尾菇的水分含量88克，100克凤尾菇的碳水化合物含量4.8克，100克凤尾菇的膳食纤维含量3.8克，100克凤尾菇的膳食纤维含量0.3克，100克凤尾菇的膳食纤维含量3.5克，100克凤尾菇的灰分含量0.9克，100克凤尾菇的叶酸含量100微克，100克凤尾菇的钠含量1毫克，100克凤尾菇的镁含量15毫克，100克凤尾菇的磷含量110毫克，100克凤尾菇的钾含量220毫克，100克凤尾菇的钙含量2毫克，100克凤尾菇的锰含量0.11毫克，100克凤尾菇的铁含量0.6毫克，100克凤尾菇的铜含量0.15毫克，100克凤尾菇的锌含量0.9毫克，100克凤尾菇的维生素B1(硫胺素)含量0.3毫克，100克凤尾菇的维生素B2(核黄素)含量0.41毫克，100克凤尾菇的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.9毫克，100克凤尾菇的维生素B5(泛酸)含量2.44毫克，100克凤尾菇的维生素B6(吡哆醇)含量0.23毫克，100克凤尾菇的维生素D含量6.1微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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