食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
总量 | 221克 | 大酱汤热量/卡路里451千卡 | |||
热量451千卡,相当于雪地摩托129分钟消耗的热量210 |
1、豆腐切块用水泡着
2、口蘑切片
3、凤尾菇用手撕成小朵
4、海带用水泡发后切片
5、取少许米,加适量水淘洗,吧淘第二遍的水放到取石锅里(砂锅,陶瓷锅都可以),开火
6、取一大勺大酱和一大勺辣酱,
7、用少许淘米水混合搅拌成糊状
8、倒入锅中搅匀
9、吧豆腐从水中捞起放到锅里(此时汤还没有沸腾,用石锅的话最好开中火就行,石锅很容易扑锅)
10、待汤沸腾后加入凤尾菇,口蘑,海带
11、拿一个铁锅,放少许油,家还是那个两粒大蒜,把猪肉放进去稍稍煸炒一下
12、放入汤中
13、再加入金针菇(金针菇比较容易熟,所迟点放)
14、再加入一小把豆芽,煮到豆芽变软断生后就可以了。喜欢辣点的话可以切两片尖椒放进去
15、大功告成!!
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、预防糖尿病、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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