| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 川贝冰糖炖雪梨热量/卡路里256千卡 | |||

1、雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克

2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

3、用小勺挖去梨核

4、把雪梨清理干净后放入冰糖。

5、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开

6、盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸

7、关火后开盖,就可以食用了
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、清心、治疗高血压等功效;可与芝麻、核桃、姜汁搭配;与白开水、梭子蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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