艾蒿
(ài hāo)
简介艾蒿,别名:冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。
艾蒿(营养成分/每100克)
- 热量29(千卡)
- 碳水化合物4.98(克)
- 维生素C21.8(毫克)
- 膳食纤维3.4(克)
- 脂肪0.42(克)
- 维生素B2(核黄素)0.01(毫克)
- 蛋白质3.35(克)
- 纤维素0.90(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.30(毫克)
- 钠盐251(毫克)
- 糖分0.75(克)
- 镁26(毫克)
- 钙152(毫克)
- 铁1.94(毫克)
- 锌0.41(毫克)
- 铜0.15(毫克)
- 锰0.475(毫克)
- 钾224(毫克)
- 磷34(毫克)
- 钠251(毫克)
- 硒0.10(微克)
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艾蒿的营养成分查询:100克艾蒿的热量含量29千卡,100克艾蒿的碳水化合物含量4.98克,100克艾蒿的维生素C含量21.8毫克,100克艾蒿的膳食纤维含量3.4克,100克艾蒿的脂肪含量0.42克,100克艾蒿的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克,100克艾蒿的蛋白质含量3.35克,100克艾蒿的纤维素含量0.90克,100克艾蒿的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.30毫克,100克艾蒿的钠盐含量251毫克,100克艾蒿的糖分含量0.75克,100克艾蒿的镁含量26毫克,100克艾蒿的钙含量152毫克,100克艾蒿的铁含量1.94毫克,100克艾蒿的锌含量0.41毫克,100克艾蒿的铜含量0.15毫克,100克艾蒿的锰含量0.475毫克,100克艾蒿的钾含量224毫克,100克艾蒿的磷含量34毫克,100克艾蒿的钠含量251毫克,100克艾蒿的硒含量0.10微克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价:
艾蒿的做法
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