食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
艾蒿 | 克 | 44千卡 | 29千卡 | ||
馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
阿胶蜜枣 | 克 | 770千卡 | 321千卡 | ||
芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
花生 | 克 | 142千卡 | 567千卡 | ||
总量 | 1112克 | 青团粑粑热量/卡路里3199千卡 | |||
热量3199千卡,相当于手风琴1777分钟消耗的热量108 |
1、把艾叶择下来,洗净
2、放锅里煮一分钟,捞出打汁备用
3、把糯米和打好的艾叶和在一起
4、下面开始做馅,把这货碾碎
5、成介个样子
6、加入碾碎的花生和芝麻,芝麻不要放太多,味道会苦,如果喜欢吃碎的可以用磨粉机把花生磨得更碎。
7、把馅包好放进锅里,上气在蒸15分钟出锅,开次
8、剩下了点,放在锅里少放了点油烙,趁热吃味道也是炒鸡好呦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止汗、美容益寿等功效;可与桂花、乌鸡、鸭肉搭配;与仔鸡、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
艾蒿的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗过敏、消炎止痛、止血等功效;与冰块相克,同食可能会引起不适;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有除腥臭怪味、滋补、增强食欲等功效;可与山药、栗子、黄豆搭配;与海蟹、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、抗衰老、防治皮肤炎症等功效;可与梨、杏仁、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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