鸡蛋不能和豆奶一起吃，鸡蛋和豆奶相克，一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效。可用于虚人赢弱、产后口渴、下痢、皮炎、热病烦闷等症。
鸡蛋每100克热量143千卡。一份鸡蛋69克，热量为99千卡。相当于羽毛球22分钟所消耗的热量。
和鸡蛋一起吃的食物/和鸡蛋搭配的食物
1、鸡蛋+紫菜：有利于营养素的吸收
2、鸡蛋+苋菜：增强人体免疫力
3、鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解毒
4、鸡蛋+北极虾：味道与营养均会明显提升
5、鸡蛋+干贝：营养全面
6、鸡蛋+牡蛎 ：促进骨骼生长
7、鸡蛋+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
8、鸡蛋+韭菜：补肾行气
9、鸡蛋+明虾：味道与营养均会明显提升
10、鸡蛋+小米：整体改善蛋白质的吸收。
11、鸡蛋+桂圆：补气养血
12、鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神
13、鸡蛋+银鱼：增加蛋白质的吸收
14、鸡蛋+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
15、鸡蛋+荠菜：缓解眩晕头痛
16、鸡蛋+基围虾：味道与营养均会明显提升
17、鸡蛋+桂圆肉：补气养血
18、鸡蛋+玉米：防止胆固醇过高
19、鸡蛋+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
20、鸡蛋+香椿：润滑肌肤
21、鸡蛋+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
22、鸡蛋+干辣椒：有利于维生素的吸收
23、鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤
24、鸡蛋+菠菜：提高维生素B12的吸收
25、鸡蛋+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
26、鸡蛋+辣椒：有利于维生素的吸收
27、鸡蛋+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
28、鸡蛋+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
29、鸡蛋+黄豆：降低胆固醇
30、鸡蛋+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
31、鸡蛋+海虾：味道与营养均会明显提升
(查看做法步骤图)
所需材料：
菠菜 1克、鸡蛋 1个、面粉 3克、水 4克、早 5克、鸡精 3克、五香粉 3克
做法步骤：
1、菠菜清洗干净
2、然后剁碎
3、加入面粉
4、打入一个鸡蛋
5、加入盐
6、加五香粉及鸡精
7、然后加入水
8、搅拌成面糊
9、电饼档^_^铛加油预热
10、倒入面糊
11、摊平。两面煎金黄
12、煎好的面饼包上火腿肠
13、卷起来
14、然后切好
15、成品
16、美味
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