百合干具有美容、宁心安神、养颜、理脾健胃、促进血液循环等功效。可用于劳嗽、哮喘、咳血、肺燥、虚烦惊悸等症。
百合干每100克热量343千卡。一份百合干23克，热量为79千卡。相当于扭腰13分钟所消耗的热量。
和百合干一起吃的食物/和百合干搭配的食物
1、百合干+罗汉果：可清心润肺
2、百合干+竹荪：润肺止咳
3、百合干+莲子：可清心镇静
4、百合干+桂圆：可治疗失眠
5、百合干+粳米：可安神解烦
6、百合干+芹菜：可润肺益肾、止咳平喘
7、百合干+梨：可化痰平喘
8、百合干+糯米：改善气血消除疲劳
9、百合干+核桃：可消炎、止咳平喘
10、百合干+绿豆：可解渴润燥、降血压、降血糖
11、百合干+银耳：滋阴润肺
12、百合干+鸡蛋：滋阴润燥清心安神
13、百合干+牡蛎：可润肺调中、滋阴润肺
14、百合干+枸杞：可补肾养血、清热除烦
15、百合干+芦笋：抗癌
16、百合干+莲藕：可润肺止咳
17、百合干+枸杞子：可补肾养血、清热除烦
(查看做法步骤图)
所需材料：
冬瓜 5克、干贝 适量、百合 适量、姜 适量、盐 适量、枸杞 适量
做法步骤：
1、备好所用的食材。
2、将百合泡发，冬瓜改刀备用。
3、将食材下至在电饭煲里，再加入泡洗好的干贝及姜片。
4、调整好炖水的量。
5、上盖选择炖煮功能，炖煮至二小时即可。
6、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
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