胡萝卜和香菇可以一起吃，一起吃可保护眼睛。
胡萝卜和香菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
胡萝卜具有增强免疫力、消食、促消化、防癌、润肺祛痰等功效。可用于高血压、冠心病等症。
胡萝卜每100克热量37千卡。香菇每100克热量26千卡。一份胡萝卜105克+香菇135克，总热量为74千卡。相当于骑马9分钟所消耗的热量。
胡萝卜不能和什么一起吃
1、胡萝卜+辣椒：降低营养价值、影响维生素C的吸收
2、胡萝卜+柚子：会破坏维生素C
3、胡萝卜+樱桃：降低各自原有的营养价值
4、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6、胡萝卜+木瓜：会破坏营养
7、胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C
8、胡萝卜+苹果：会破坏维生素C
9、胡萝卜+红枣：会减低营养价值
10、胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C
11、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
12、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
13、胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C
14、胡萝卜+冬虫夏草：影响冬虫夏草的吸收利用
15、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
16、胡萝卜+茄子：会不利消化
17、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了
18、胡萝卜+山楂干：维生素C则易被分解破坏
19、胡萝卜+杏：身体不适
20、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
(查看做法步骤图)
所需材料：
棒骨 半个、香菇 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、料酒 适量、姜 适量
做法步骤：
1、原材料清洗干净。。
2、棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。
3、电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。
4、电炖盅插电煲3个小时左右。
5、加入盐、撒入葱花即可。
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