| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1583克 | 韭菜净饺和韭菜煎饺热量/卡路里2990千卡 | |||

1、韭菜切粒,马蹄去皮切粒好,蒜和姜弄成蓉,猪肉切蓉。

2、将所有材料加盐1匙,鸡精1茶匙,生粉2匙,生抽1匙,花生酱2匙,花生油1匙,麻油1匙混合好。

3、.用饺子皮包饺子。

4、大锅的水开后,放饺子,等到饺子浮起来可以自由地游来游去是,韭菜净饺就完成了,这款韭菜净饺配陈醋就最对味了。

5、如果像我这种比较喜欢香口的,可以将韭菜净饺弄成韭菜煎饺,只需在平底锅加油,放韭菜净饺煎至2面金黄就好。

6、韭菜煎饺配上我最爱的澳洲番茄酱,简直就是好吃到停不了口啊!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、解毒等功效;可与基围虾、绿豆芽、北极虾搭配;与牛奶、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、预防高血压、治疗高血压等功效;可与木耳、海蜇、香菇搭配;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚损、润肺补肾等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清咽止咳、预防高血压、补脾等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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