心巢澎湃的热量和减肥功效

1、茄子土豆去皮洗净，自制熟猪肘子肉，1小块。

2、茄子和土豆切条，上锅蒸熟。

3、豆角洗净焯水，凉水冲凉后沥干水分。

4、豆角切末，肘子肉只取瘦肉部分切末。

5、胡萝卜擦丝后切末。

6、热锅下油，放入胡萝卜末和肉末，翻炒，加少许盐。

7、将蒸熟的茄子和土豆压成泥。

8、放入豆角末和炒好的6胡萝卜肉末。

9、搅拌均匀，土豆泥做好了。

10、心形模具中填满土豆泥，再用勺子在中间挖个心形，脱模。

11、黄瓜，小萝卜，紫甘蓝分别擦丝，金针菇焯水。

12、将黄瓜丝，小萝卜丝，紫甘蓝丝依次分别码放在心形土豆泥边上，再放上金针菇和螺旋莜面。

13、在心形中心挤入焙煎芝麻沙拉。

14、在金针菇和螺旋莜面上撒上凯撒口味沙拉。

15、螺旋莜面做法如下：莜面、开水、适量，白面少许。工具：菜刀和盖帘。莜面和少许白面放入盆中搅拌均匀。

16、用开水浇入面中。

17、用筷子快速搅拌，揉成面团。

18、取一块面团搓成长条，用刀切成1厘米大小见方的小剂子，然后团圆。

19、然后错成小长条。

20、取一个小长条放在盖帘上，用刀头向下压。

21、莜面随着刀下压成螺旋卷。

22、依次做好的螺旋莜面卷，放入蒸笼。

23、蒸笼开水入锅，蒸4-5分钟，开盖晾凉即可，不要以为是意大利面哦，我家莜面哦！莜面和土豆是绝配，土豆泥和沙拉也是绝配！