香烤鲫鱼的热量/卡路里_香烤鲫鱼的做法

1、鲫鱼一条后背破开，洗净（黑膜去掉）
2、加盐、姜片、料酒腌制15分钟，冲洗干净
3、滴干水份，加入盐、花椒面、海椒面、胡椒粉、孜然粉，用手抹匀正反充分按摩。腌制2小时。（忘了拍照，用这张代替一下）
4、炒锅倒花生油（够刷鱼用就行，我还要烤一条梭边鱼，所以油放得多一些），油熟后关小火，放入八角、姜片、葱头、蒜片、藤椒炒香，捞起所有佐料扔掉，将油倒入小碗备用。
5、烤盘铺上锡箔纸，在锡箔纸上刷一层刚才炒香的油，把腌好的鲫鱼里面朝下放在锡箔纸上，然后将鱼身上刷一层炒香油。
6、放入烤箱上下火200度，烤25分钟，中途撒一点盐、刷一次油。出炉摆盘。
7、撒上葱花和香菜，瞬间香味满屋，开始享用吧！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、滋补等功效；可与花生、西红柿、绿豆芽搭配；与雪里蕻、山药、五花肉相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、健脾胃、保护心脏等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、增强食欲等功效；可与牛肉末、牛肉、牛头搭配；与卤豆腐干、腐竹、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香烤鲫鱼的热量和减肥功效