| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1274克 | 酸汤水饺热量/卡路里3323千卡 | |||

1、韭菜切碎和猪肉馅放一起,加入色拉油,生抽,盐,白糖,生姜末搅拌均匀
冷水和面

2、面团分成四小份,每次拿一小份出来,其他用保鲜膜包好,小份揉成长条,切成小剂子,然后擀成薄片即可使用

3、包好后可放冰箱冷冻保存,即食最好

4、酸汤制作:放适量辣椒面,烧热油浇上去,然后加陈醋,生抽,食盐,一点白糖,香油,加点饺子汤进去,捞出水饺放入,可放香菜葱花等自己喜欢的东西

5、是不是很有食欲啊!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效;可与丝瓜、豆腐皮、香菇搭配;与红豆、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、温中行气等功效;可与豆腐、牡蛎、黄豆芽搭配;与牛肉、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、高脂血症等功效;
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