疙瘩汤的热量/卡路里_疙瘩汤的做法

1、土豆去皮洗净切长丁，备用。葱切片，姜切片，猪肉切片。热锅冷油，猪肉下锅，翻炒一下葱姜入锅。继续加入土豆丁翻炒。土豆变色后加入适量清水大火烧开。转小火5分钟。
2、面粉放盆内，取一碗水，净手。将少量水逐步加入面粉中，边加边搅拌，不要揉面。慢加水，快搅拌。直到面粉成絮状。
3、将面絮连同底下的面粉一同撒入锅中。用勺子插底搅拌一下，以防止面嘎达黏连。
4、大火烧开，转小火5分钟。
5、好了，最后加入适量盐和味达美或味极鲜调味即可。热腾腾的嘎达汤出锅了。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、润肠胃等功效；可与菠萝、苋菜、牡蛎搭配；与雪梨、鹌鹑、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、消痰解毒、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

疙瘩汤的热量和减肥功效