大盘鸡拌面的热量和减肥功效

1、这是鸡本人，就附近超市买的

2、把鸡切块

3、洋葱，土豆，辣椒切块，忘记拍照了555

4、鸡块焯水，表面去掉血渍

5、下面，锅里放油，把白糖熬至发黄起泡。倒入鸡肉和豆瓣酱还有料酒翻炒。炒到鸡块发黄，把干辣椒茴香姜蒜一起放进去，如果觉得颜色不够深，可以倒一点老抽。

6、炒到感觉有点干的时候，加土豆，添水

7、这时候就可以和面了，揉成光滑的面团，放在旁边醒一会儿

8、把辣椒和洋葱放进熟透的鸡肉里，加盐，放一点味精拌一拌关火。记住不能熬太干了，因为我们要拌面。

9、下面啦，把面搓成条，煮熟

10、最后把刚刚炖好的鸡肉放在煮好的面条上面，因为没有那么大的盘子，所以用盆装了哦~嘿嘿~