| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 47千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 0千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 1千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 7千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 1千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 2千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 476.1克 | 萝卜羊肉丸子汤热量/卡路里989千卡 | |||

1、萝卜洗净切成丝

2、将大葱未,生姜未,料酒,酱油,鸡蛋,淀粉,依次加入羊肉馅儿里面,顺一个方向搅拌均匀

3、另外葱,姜切成块备用

4、锅中放入油加入花椒炸香

5、放入萝卜丝煸炒片刻,加入水和葱姜块大火烧开

6、水开后转入小火,放入粉丝,在用小勺把丸子团成团,下入锅中,丸子成形后在搅动

7、开锅5分钟后加入白胡椒,养气暖胃的萝卜羊肉丸子汤做好了
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有补肾壮阳、温中暖下、疗肺虚等功效;可与豆腐、辣椒、白果搭配;与百合、鲳鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、镇吐等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、辣椒、明虾搭配;与桔子、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、消痰解毒、促进消化等功效;
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