| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1696克 | 美味的羊汤面热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于健身操450分钟消耗的热量280 | |||||
1、砂锅中放入水，羊肉，花椒粉，葱姜蒜，大料，酱油，盐，大火烧开小火慢炖两小时
2、备齐材料，去皮洗净备用
3、葱姜蒜分别斜切，切丝，切片炒菜备用
4、葱姜蒜，香菜切末备用
5、土豆，山药切滚刀块备用
6、胡萝卜切条
7、白菜切3厘米长条
8、粉条前一天晚上泡水备用
9、热锅冷油放入花椒粉，爆香葱姜蒜
10、放入切好的胡萝卜，土豆，山药，白菜，再放入酱油，盐略炒
11、加入温水，炖好的羊肉，粉条，大火烧开转中火
12、等菜熟的同时将面擀开，切块，待菜八成熟时开始依次掐入揪片，或者菜熟透将菜用笊篱捞出掐入揪片也可
13、面煮熟，放入葱姜蒜香菜末，再放入盐胡椒粉，搅拌均匀，热腾腾香喷喷的羊汤面就做好了。
14、正面图，营养美味，冬季滋补佳品
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补血温经、抵御风寒等功效；可与豆腐、刀豆、白果搭配；与百合、赤小豆、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、帮助消化、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、预防高血压等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、增加食欲等功效；可与卷心菜、草鱼、香菜搭配；与樱桃、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、促消化等功效；可与猪肉、蚕豆、鳜鱼搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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