| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 藕 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 2230克 | 三汁焖锅热量/卡路里1757千卡 | |||

1、将红萝卜、青椒、洋葱、红薯、芹菜、藕都切块,不要切太小,可切滚刀块。

2、将鸡小胸肉切块、将黑鱼切片,用料酒和生抽、放点盐腌制1小时,盐别放太多,因为酱料也是咸的。

3、将三勺蚝油、两勺甜面酱、两勺西红柿酱、两勺黄豆酱、一勺蒸鱼豉油、一勺糖拌在一起,制成酱

4、在锅底倒一层油,将各种菜放入锅中搅拌均匀,可以的话,放牛油更香,我加的普通油

5、在菜上撒一半酱料

6、再将腌制的鱼和鸡肉平铺在上面,将腌鱼盆中的料酒和生抽的汤倒入锅中浇在肉上和鱼上

7、再加入另一半酱料,开火2分钟后加入半碗水,防止糊锅,也尽量不要让红薯在最下面

8、盖锅盖炖15分钟,关火加入香菜

9、最后好了,做点米饭或者泡点饼都很好吃!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、益气力、增强免疫力等功效;可与水芹菜、猪小排、大米搭配;与柴鸡、鸡蛋、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效;可与西瓜、卷心菜、鳕鱼搭配;与杏、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、养血补虚等功效;可与菜花、鸭肉、茭白搭配;与蛤蜊、鸡肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与鸡蛋、小米、牛肉搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、健胃等功效;可与鸡翅、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1