蒸鱼豉油
(zhēng yú chǐ yóu)
简介酿造酱油是用大豆和/或脱脂大豆或黑豆、小麦和/或麸皮为原料，采用微生物发酵酿制而成的酱油。
配制酱油是以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。只要在生产中使用了酸水解植物蛋白调味液，即是配制酱油。
蒸鱼豉油(营养成分/每100克)
- 热量40(千卡)
- 碳水化合物7.73(克)
- 膳食纤维0.0005(克)
- 脂肪0.08(克)
- 蛋白质2.43(克)
- 钠盐5689(毫克)
- 糖分0.0017(克)
- 钙5(毫克)
- 铁1.49(毫克)
- 镁6(毫克)
- 磷93(毫克)
- 钾152(毫克)
- 钠5689(毫克)
- 锌0.31(毫克)
- 铜0.097(毫克)
- 锰0.357(毫克)
蒸鱼豉油的营养成分查询：100克蒸鱼豉油的热量含量40千卡，100克蒸鱼豉油的碳水化合物含量7.73克，100克蒸鱼豉油的膳食纤维含量0.0005克，100克蒸鱼豉油的脂肪含量0.08克，100克蒸鱼豉油的蛋白质含量2.43克，100克蒸鱼豉油的钠盐含量5689毫克，100克蒸鱼豉油的糖分含量0.0017克，100克蒸鱼豉油的钙含量5毫克，100克蒸鱼豉油的铁含量1.49毫克，100克蒸鱼豉油的镁含量6毫克，100克蒸鱼豉油的磷含量93毫克，100克蒸鱼豉油的钾含量152毫克，100克蒸鱼豉油的钠含量5689毫克，100克蒸鱼豉油的锌含量0.31毫克，100克蒸鱼豉油的铜含量0.097毫克，100克蒸鱼豉油的锰含量0.357毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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蒸鱼豉油的做法
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