| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 2596克 | 家常烤鱼热量/卡路里1791千卡 | |||

1、鱼洗净对半切开,放入料酒,盐,生姜,孜然粉,椒盐粉腌制半小时后放入烤箱中层200度烤15分钟

2、配料洗净切片备好

3、热锅下油爆香蒜和辣椒

4、然后倒入配菜翻炒片刻,加入适量的盐,蚝油和水煮开后倒入烤鱼上

5、放入白贝,香芹,浇上汤汁放回烤箱烤10分钟即可

6、最后撒上葱段和香菜就好了。锵锵锵,重新换了个锅,煮开着吃,让鱼更入味
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、呕吐反酸、消食等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与蛇肉、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、美容等功效;可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、防感冒、减肥等功效;可与明虾、花菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防肿瘤等功效;可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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