| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 332千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 304千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 巧克力浓情布朗尼热量/卡路里4528千卡 | |||
 热量4528千卡,相当于芭蕾舞943分钟消耗的热量288 | |||||
1、取瓣碎核桃仁放入烤盘
2、中层150度烤5分钟，烤好后立即从烤盘上拿出到盘子待凉。
3、隔水融化巧克力，搅拌均匀。
4、鸡蛋液中加入细砂糖，隔水搅拌使细砂糖融化
5、隔水加热，搅拌至如图
6、取38g淡奶油放置常温。如天气寒冷则需要隔水加热至38度左右。
7、把淡奶油加入到融化的巧克力中。
8、再加入切小片或块的黄油，隔水加热搅拌均匀。
9、等黄油完全融化后，搅拌均匀的巧克力混合液倒入到鸡蛋液中。搅拌均匀。
10、筛入低粉，可可粉，小苏打粉，香草精。搅拌均匀。
11、把冷却后的核桃掰碎放入。
12、倒入到垫有锡纸的10寸方形模具中。
13、提前设置美的烤箱预热180度，预热完毕后放置底层上下管烤25-30分钟即可出炉。
14、成品图
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、治疗高血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、润肺生津等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、破血祛瘀、消炎等功效；可与猪腰、荸荠、锁阳搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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