三菌菇汤泡饭的热量/卡路里_三菌菇汤泡饭的做法

1、金针菇去尾部后洗净切两段，蘑菇去根部洗净切片，杏鲍菇洗净切薄片。姜切丝蒜切片。鸡蛋一个打散加少许油拌匀备用。
2、锅热后放入适量油，油热下姜丝蒜片爆香，依次放入杏鲍菇片，蘑菇片，金针菇翻炒到软，加入适量水煮开，放入米饭翻匀，再次煮开后加入蛋液，盖上锅盖焖几分钟。打开，放入适量盐和生抽，试味即可出锅。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、治疗高血压、理气化痰等功效；可与豌豆、豆腐、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与银鱼、苋菜、基围虾搭配；与消炎片、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

三菌菇汤泡饭的热量和减肥功效