食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
葡萄糖 | 克 | 205千卡 | 409千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
酸模 | 克 | 14千卡 | 12千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
总量 | 1333克 | 清甜开心果酱-法餐的摆盘艺术热量/卡路里1078千卡 | |||
热量1078千卡,相当于民族舞240分钟消耗的热量270 |
1、准备好第一步制作果酱的食材
2、将所有的材料放在料理机达成泥装即可,小黄瓜和胡萝卜切条,可以蘸着果酱尝一下味道
3、准备制作汉堡需要的食材
4、面包对半切开,淋上橄榄油,放入平底锅煎到表面金黄
5、鸡肉火腿切成较薄的薄片,洋葱横切,打开成洋葱圈,西红柿切片,奶油生菜取叶片洗净
6、在烤好的面包上涂上开心果酱,将准备好的食材一层一层叠放即可。
7、准备制作沙拉需要的食材
8、西红柿顶部划十字开水烫一下去皮,其他的蔬菜洗干净后都在沸水中烫熟后入冰水。
9、舀一大勺开心果酱在盘子中央小心画成圆形状,将冰水里的食材捞出摆盘
10、准备制作开心果扇贝需要的食材
11、取一些开心果切成开心果碎,等会儿摆盘用
12、扇贝小火煎熟,撒上黑胡椒和一点点海盐,扇贝本身就有咸味,不要放太多盐开心果酱——法餐摆盘的艺术的做法
13、舀一勺子开心果酱案子视频里的手法小心的在盘子里做出形状,加上扇贝丁和开心果碎装饰
14、四道看起来高级感慢慢的开心果主题美食就完成了
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、温肾暖脾、明目等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
葡萄糖的热量409千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有清热利水、解毒消肿、降压等功效;可与土豆、黑木耳、豆腐搭配;与金樱子、包菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;
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