酸模
(suān mó)
简介酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。
酸模(营养成分/每100克)
- 热量12(千卡)
- 碳水化合物2.14(克)
- 膳食纤维0.0008(克)
- 维生素A(视黄醇)3(IU)
- 维生素C0.3(毫克)
- 维生素E0.05(毫克)
- 脂肪0.06(克)
- 蛋白质1.4(克)
- 钠盐140(毫克)
- 糖分0.00134(克)
- 钙14(毫克)
- 铁0.43(毫克)
- 镁9(毫克)
- 磷32(毫克)
- 钾27(毫克)
- 钠140(毫克)
- 锌0.28(毫克)
- 铜0.157(毫克)
- 锰0.073(毫克)
-
酸模的营养成分查询：100克酸模的热量含量12千卡，100克酸模的碳水化合物含量2.14克，100克酸模的膳食纤维含量0.0008克，100克酸模的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克酸模的维生素C含量0.3毫克，100克酸模的维生素E含量0.05毫克，100克酸模的脂肪含量0.06克，100克酸模的蛋白质含量1.4克，100克酸模的钠盐含量140毫克，100克酸模的糖分含量0.00134克，100克酸模的钙含量14毫克，100克酸模的铁含量0.43毫克，100克酸模的镁含量9毫克，100克酸模的磷含量32毫克，100克酸模的钾含量27毫克，100克酸模的钠含量140毫克，100克酸模的锌含量0.28毫克，100克酸模的铜含量0.157毫克，100克酸模的锰含量0.073毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
酸模的做法
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
