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面包

(miàn bāo)
面包

面包功效:养心益肾除热止渴和血健脾养胃补虚损益精气润肺补肾改善贫血养阴补虚增强免疫力

面包用于:脏躁烦热消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤

面包禁忌:市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食

面包适宜:一般人群均可食用

简介面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。
面包(营养成分/每100克)
面包的营养成分查询:100克面包的热量含量233千卡,100克面包的碳水化合物含量30.86克,100克面包的膳食纤维含量0.5克,100克面包的维生素E含量1.66毫克,100克面包的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克面包的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克,100克面包的脂肪含量9.29克,100克面包的蛋白质含量6.49克,100克面包的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.7毫克,100克面包的钙含量49毫克,100克面包的磷含量107毫克,100克面包的钾含量88毫克,100克面包的钠含量230.4毫克,100克面包的镁含量31毫克,100克面包的铁含量2毫克,100克面包的锌含量0.75毫克,100克面包的硒含量3.15微克,100克面包的铜含量0.27毫克,100克面包的锰含量0.37毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

面包的做法
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