| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 258千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 254千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 土豆焖豆角热量/卡路里1117千卡 | |||

1、豆角掰好

2、土豆切好

3、下开水焯熟

4、生抽?盐?鸡精?白糖?五香粉?十三香?麻油?辣椒粉

5、将豆角土豆和调料入锅,?水。盖盖子焖15分钟。

6、开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、美容养颜等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、抗肿瘤、清口等功效;可与玉米、冬瓜、绿豆搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、开胃等功效;
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