食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 135克 | 椰蓉燕麦饼干热量/卡路里847千卡 | |||
热量847千卡,相当于做头发847分钟消耗的热量60 |
1、燕麦,低筋面粉,椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀
2、黄油隔水融化成液态
3、放凉后加入蜂蜜,稍一搅拌。
4、热水冲泡1/4茶匙的泡打粉,然后倒入黄油中。
5、将黄油倒入步骤1的混合物中,然后拌匀。
6、这是搅拌后的样子。
7、取大约10G左右的燕麦黄油糊揉成一个圆球,然后按扁,直径4cm即可,厚度在3毫米左右。放入铺有烘焙纸的烤盘中。注意每一个的间距要大一些,大于3-4cm。
8、放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可。
9、刚出炉时饼干较软,要晾一会之后才能变成松脆口感的。
10、咬一口,酥酥的。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与黄瓜、胡萝卜、桑葚搭配;与米饭、河蟹、腐竹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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