肉片炒甜菜头的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；可与香芋、小白菜、芦笋搭配；与鹌鹑、海螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、利水、预防癌症等功效；可与燕麦片、小米面、香菜搭配；与基围虾、猪血、排骨相克，同食可能会引起不适；