| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 紫椰菜 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 凉拌粉皮热量/卡路里631千卡 | |||

1、太简单了。首先,把所有材料都放在盘子里,把洋葱碎,葱末,姜末,大蒜末,放小小香菜,放在碗里,下调味料,盐,老抽,橄榄油,胡椒粉,白醋,捞一下,放在凉拌菜里面,一起捞下。就可以吃,味道好好的,
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益气、聪耳等功效;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫椰菜的热量19千卡(每100克);具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与木耳、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效;可与香菇、菠菜、羊排搭配;与醋、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、降低胆固醇等功效;可与牛外脊、腹部牛肉、牛上脑搭配;与大枣、豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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