酸辣水煮鱼片的热量和减肥功效

1、材料

2、材料

3、葱切段，姜切片，辣椒切碎，蒜拍碎

4、白菜洗净撕碎，莴笋洗净切片

5、鱼洗净切片，入适量盐，淀粉，生抽，料酒拌匀腌制备用

6、酸菜切碎块

7、猪血入沸水中煮至没有学水，捞出切片

8、锅中入适量油至五成热，入葱姜蒜，花椒，辣椒爆香

9、入酸菜翻炒出酸香味

10、注入适量清水

11、大火煮开，入白菜煮

12、入盐，鸡精，胡椒粉调味煮至断生

13、捞出白菜，酸菜

14、放入猪血，莴笋煮开

15、捞出，放入白菜碗中

16、入鱼片煮至变色捞出

17、放入白菜碗中，碗中加入适量汤

18、锅洗净烧干水分，入适量油至五成热，入郫县豆瓣酱，中小火炒出红油

19、浇在鱼片上面ok

20、成品

21、成品