鲜蔬杂烩，米饭杀手的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、降低胆固醇等功效；可与油菜、薏米、莴笋搭配；与北极虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、清口、下气等功效；可与土豆、木耳、鸡肉搭配；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与莲藕、西瓜、大白菜搭配；与何首乌、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、生津止渴等功效；可与西兰花、芥蓝、三文鱼搭配；与土豆、河蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；