鸡丝豆角焖面-炒鸡好吃的热量/卡路里_鸡丝豆角焖面-炒鸡好吃的做法

1、鸡胸肉切丝，放少量生抽和淀粉拌均匀腌10分钟。这样肉炒出来更鲜嫩
2、豆角切段，胡萝卜切丝备用
3、蒜切末，葱切小段，姜切丝，干辣椒切丝
4、热油锅，下腌好的鸡丝滑炒出来
5、把鸡丝盛出来备用，然后放葱姜辣椒爆炒出香味
6、放入豆角和胡萝卜丝、大料爆炒，到入适量生抽老抽白酒白糖和少许盐，炒均匀
7、加入鸡丝炒匀，倒入和菜平齐的水，加十三香和白胡椒粉调味，转中火炖三分钟，撇去表面浮沫
8、加入鲜面条（有卖专门炒面焖面的面条），注意先不要搅拌，让菜垫底，以防粘锅，盖锅盖焖三到四分钟
9、掀开锅盖以后用筷子把上面没沾到汤汁的面翻到下面，然后加入适量甜面酱继续用筷子搅拌均匀，注意火候，如果汤汁少就调小点火以防粘锅，这时候加入蒜末和鸡精继续搅拌均匀，待汤汁收完后加适量香油调味即可出锅
10、炒鸡好吃的鸡丝豆角焖面

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、止白带等功效；可与冬瓜、油菜、豇豆搭配；与鲍鱼、糯米、芹菜相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、归脾、抗肿瘤等功效；可与木耳、鸡肉、土豆搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效；可与狗肉、菠菜、香菜搭配；与杏、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、促消化等功效；可与莴笋、粳米、醋搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与牛肝菌、牛上脑、牛外脊搭配；与嫩豆腐、千页豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

鸡丝豆角焖面-炒鸡好吃的热量和减肥功效