食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 501克 | 凉拌拍黄瓜热量/卡路里796千卡 | |||
热量796千卡,相当于瘦身操135分钟消耗的热量354 |
1、黄瓜用刀刮一下背面
2、用刀背拍黄瓜
3、切成4块,3厘米长度
4、准备小米辣椒、蒜末、香菜末、葱末
5、青瓜在下面,调料放在上面
6、加入陈醋两匙羹
7、酱油2匙羹
8、冷锅下油,烧至微微冒烟
9、热油淋在蒜末上面,小心油溅到喔!香味四溢
10、最后上菜
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、生津止渴等功效;可与醋、黑木耳、豆腐搭配;与小白菜、芹菜、油菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与猪肉、生菜、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、帮助消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有散瘀、活血、杀虫等功效;
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