| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 培根芝士面包热量/卡路里2464千卡 | |||
 热量2464千卡,相当于山地车297分钟消耗的热量498 | |||||
1、把鸡蛋，牛奶，糖，盐，面粉，酵母放进面包机
2、启动发面团功能，程序大概一个半小时左右
3、在面包机启动第二次揉面时加入室温软化的黄油
4、当年团发至两倍大时取出
5、排气
6、分成9至10个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
7、把面团擀成椭圆形
8、加强培根和半片芝士片
9、卷起
10、从中间切开
11、放进纸托
12、在烤箱中再次发酵40分钟，烤箱中放一碗水保持湿度
13、发酵结束后刷上蛋液
14、烤箱预热，上下火175度，烤20分钟
15、烤的有点多，烤箱有点挤呵呵
16、烤好了，满屋飘香！
17、晾凉到温热，装进塑料袋防止变得太干太硬
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干贝、黄豆、荠菜搭配；与柿子、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与白砂糖、红糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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