| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 时蔬蛋炒饭热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于冰上钓鱼234分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材，洗净切丁，我家冰箱里有的蔬菜，也可以用其他蔬菜
2、鸡蛋打散
3、热锅倒入油
4、油热后加入鸡蛋液
5、快速翻炒，炒碎些
6、鸡蛋炒熟后，加入所有的蔬菜
7、翻炒一会
8、加入米饭，翻炒，用铲子把米饭块炒散
9、炒匀后
10、加入适量耗油，没有耗油，也可以加入适量盐
11、翻炒均匀，出锅前加入少量盐和鸡精
12、完成
13、用碗装好，碗上加盖盘子，按住盘子，碗朝上，倒扣在盘子里的样子
14、我们三人份
15、好吃，易做
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与大米、绿豆芽、鳕鱼搭配；与茼蒿、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与辣椒、牡蛎 、西红柿搭配；与柿子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、清热解毒等功效；可与菜花、香菇、香芋搭配；与醋、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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