猪排火锅的热量/卡路里_猪排火锅的做法

猪肋排 500克、姜一小块、大蒜二瓣、香葱三根、大料 1个、色拉油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、盐适量、虾仁适量、西兰花适量、花菜适量、生菜适量、大白菜适量、木耳适量、香菇适量、牛肉丸适量、脆饺适量、芝麻酱适量、拌饭酱适量、鸡精适量、芝麻油适量、小葱适量

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、防肿瘤等功效；可与马齿苋、火腿、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、理气止痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

猪排火锅的热量和减肥功效