| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 美味暖胃糯米饭热量/卡路里3123千卡 | |||

1、糯米和粘米混合洗干净,加入适量的水放电饭锅煮。

2、鸡蛋打散煎薄。

3、把煎蛋、香菇(提前泡发)、腊肠、瘦肉切丁。瘦肉可用油和盐腌一下。

4、锅里放油,把材料爆炒一下。先放腊肠和香菇,再放瘦肉和鸡蛋炒。

5、饭煮到8成熟,放入所有材料继续煮。煮到熟透。

6、小葱切葱花。

7、煮熟的饭,加入葱花、酱油拌均匀。酱油分次加,加一次尝一下味道,加到适合自己的口味。不喜欢太多酱油也可以加少许盐。也可加少许白糖调味。

8、拌均匀的饭,继续保温焖几分钟即可吃用。

9、完成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止汗、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、百合、乌鸡搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾养血、生津液等功效;可与香菇、牡蛎、扁豆搭配;与牛里脊、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效;可与青椒、牡蛎 、辣椒搭配;与鹅肉、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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