圣诞水果烤鸡的热量/卡路里_圣诞水果烤鸡的做法

火鸡 1只、苹果酒 9瓶、橙子 4个、柠檬 2个、洋葱 2个、苹果 3个、菠萝 1个、小土豆 6个、小南瓜 1个、海盐 60克、大蒜 6瓣、香叶 6片、迷迭香 6枝、鼠尾草 4枝、百里香 4枝、八角 8颗、黑胡椒 3勺、多香果 1勺、杜松子 1勺、肉桂 1-2根、水 1L、橄榄油 30毫升、蜂蜜 30毫升、黄油 20克、红酒 60毫升

1、首先制作冷腌汤：将苹果酒9瓶倒入锅中煮开，放入1?杯粗粒盐, 6瓣蒜, 6片香叶,4只迷迭香,4只鼠尾草,4只百里香,8颗八角,3勺黑胡椒,1勺多香果,1勺杜松子,1-2根肉桂.放1L水。待汤汁冷却，将橙子3颗、柠檬2颗切成六瓣，2个洋葱切洋葱圈放入冷却的汤汁中。
2、将海盐涂抹在火鸡表面揉搓片刻，放入密封袋，再将汤汁倒入密封袋中
扎紧袋口，放入冰箱腌制12小时左右。
3、将腌制好的火鸡取出，切大苹果块，菠萝块，小土豆填入火鸡腹中，用一个完整的橙子堵在火鸡封口处，最后用料理绳子将火鸡腿拴住。放在烤盘上，盖锡纸，170°烤2小时。时间针弹起。
4、取出火鸡。将火鸡身上的锡纸去掉，用锡纸包裹住火鸡的翅尖部分。将苹果，牛油果，菠萝，南瓜，都切成大块垫在烤盘下，鸡身刷橄榄油、蜂蜜，再烤15分钟。
5、取出火鸡及水果，留汤汁备用。平底锅化黄油，烤盘中剩余汤汁倒入平底锅，加迷迭香、红酒加热至汤汁收浓。最后浇在火鸡上。
6、火鸡装盘，卖萌拍照！

火鸡的热量109千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消除寒气、补肾虚、养胃等功效；

苹果酒的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积食、降低胆固醇、治疗咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、健脾、化痰止咳等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂干、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌消炎、促消化等功效；可与西葫芦、苦瓜、排骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

圣诞水果烤鸡的热量和减肥功效