| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 白菜猪肉水饺热量/卡路里3163千卡 | |||
 热量3163千卡,相当于踩水791分钟消耗的热量240 | |||||
1、面加水搅拌成雪花状，揉成光滑的面团。
2、肉洗净，剁成肉糜。加入黄酒、盐、糖、生抽、老抽搅拌均匀。要使劲搅，让肉上劲。然后加入油搅拌。
3、白菜洗净，开水烫软。
4、白菜切碎，把水挤出，加入刚才的肉馅拌匀。
5、面团取出揉匀，揪成一个个的，擀成饺子皮。
6、包饺子
7、接一锅水，锅里加一点盐防止粘，水煮开后下饺子。水再次开后加入一碗冷水(一共加三次水)，饺子浮起再开锅盖煮两分钟就差好了(盖盖煮仁掀开煮皮)。
8、热乎乎的白菜猪肉饺来了(配上自己喜欢吃的沾料可以开吃了，酱油醋香油辣椒之类的，依个人喜好)！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、通利肠胃等功效；可与冬瓜、猪肝、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、杀菌等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、舒筋活血、健脾胃等功效；
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