| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 花生卤猪皮热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡,相当于看书1807分钟消耗的热量78 | |||||
1、卤猪皮：材料包括：猪皮，花生，卤料。
2、先烧一锅水，里面放上姜片，蒜头，葱段，黄酒，然后加入猪皮汆水（这个步骤很重要）。
3、汆水之后再用清水洗洗，然后切成块备用。
4、煮开卤水。
5、因为上面的卤料没有酱油和糖，我就加了一些生抽，老抽，冰糖，盐调味。加入猪皮和花生。大概卤45分钟就可以了。
6、很多女孩子会说吃这些东西不会胖吗？其实猪皮吃多了是不会胖的，因为它含有丰富的胶原蛋白。
7、呵呵，好好吃哦！大家快点试试啊，猪皮真的很好吃。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、延缓衰老、润肌肤等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、润肺止咳、清咽止咳等功效；可与红酒、猪蹄、红枣搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
卤料具有健胃、促进食欲、顺气等功效；
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