食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 85克 | 榨菜芝麻包热量/卡路里23千卡 | |||
热量23千卡,相当于骑脚踏车8分钟消耗的热量184 |
1、面粉装进干净的盆里。
2、酵母装进碗里。
3、酵母用温水溶化,放置5分钟。
4、酵母水加入面粉。
5、用筷子拌成雪花状,停止加水。
6、揉成光滑的面团,放一边发酵。
7、榨菜从包装里取出。
8、榨菜切碎。
9、锅里放少油,放入榨菜,炒热以后,加入芝麻,辣椒和香油,炒匀即可。
10、加了香油,很香呢。
11、面团发酵好的具体标准是,手指插一下,不反弹(反弹起来是没有发好),不下陷(下陷是发过头了)。
12、面团取出,柔光排气。摆了个year!
13、面团揉长条,切成均匀的小剂子。
14、小剂子擀成圆片,中央放入适量的榨菜。
15、手掌握紧,右手一边转动面皮,一边用大拇指压榨菜,左手顺着转动,拇指和食指捏紧面皮。
16、不是很整齐,但是,自我感觉还是蛮好。(*^__^*) ……
17、不是很整齐,但是,自我感觉还是蛮好。(*^__^*) ……
18、这些是放进冰箱冰冻的。
19、开始蒸啦!(一共蒸了5个,贪吃的我吃了4个!)
20、开动了!欢迎品尝!
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
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