| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 榨菜芝麻包热量/卡路里23千卡 | |||

1、面粉装进干净的盆里。

2、酵母装进碗里。

3、酵母用温水溶化,放置5分钟。

4、酵母水加入面粉。

5、用筷子拌成雪花状,停止加水。

6、揉成光滑的面团,放一边发酵。

7、榨菜从包装里取出。

8、榨菜切碎。

9、锅里放少油,放入榨菜,炒热以后,加入芝麻,辣椒和香油,炒匀即可。

10、加了香油,很香呢。

11、面团发酵好的具体标准是,手指插一下,不反弹(反弹起来是没有发好),不下陷(下陷是发过头了)。

12、面团取出,柔光排气。摆了个year!

13、面团揉长条,切成均匀的小剂子。

14、小剂子擀成圆片,中央放入适量的榨菜。

15、手掌握紧,右手一边转动面皮,一边用大拇指压榨菜,左手顺着转动,拇指和食指捏紧面皮。

16、不是很整齐,但是,自我感觉还是蛮好。(*^__^*) ……

17、不是很整齐,但是,自我感觉还是蛮好。(*^__^*) ……

18、这些是放进冰箱冰冻的。

19、开始蒸啦!(一共蒸了5个,贪吃的我吃了4个!)

20、开动了!欢迎品尝!
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
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