| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1582克 | 家常汤面热量/卡路里4159千卡 | |||
 热量4159千卡,相当于有氧拳击操416分钟消耗的热量600 | |||||
1、用温水先揉面，揉的稍微硬一点，揉好以后醒面10分钟
2、圆椒一个，用手掰成多块
3、豆腐一块，然后切成一小块儿
4、土豆一个，削皮洗净后切开
5、然后再切成大约1.5厘米的方块儿
6、西红柿1个，洗净切碎
7、香菜洗净切碎
8、鸡蛋两个打散
9、杏仁适量
10、花生适量
11、蒜切片，姜切成小碎块儿，备用
12、鹿兴豆香酱油，适量
13、紫林陈醋，适量，可放也可不放
14、面醒好以后，用擀面杖擀薄，用家用压面机从一挡压到五挡
15、中途撒少许玉米面粉，放沾
16、压好以后用擀面杖卷起来
17、像这样，然后用刀从中间切开
18、切开后，把擀面杖拿走，然后再从中间切开
19、然后再像这样切成柳叶面状
20、呵呵，切的不好请见谅
21、最后用手抓散，像这样
22、锅中放适量水，水开后放入土豆和花生 、杏仁
23、直到土豆变软，像这样
24、然后放入刚才切好的面片
25、锅中放入油，适量，然后再放入花椒和八角
26、油热后放入蒜和姜粒
27、然后再放入圆椒
28、豆腐和盐，盐要适量
29、然后再放酱油和西红柿粒
30、然后把鸡蛋放入锅中拿筷子搅散，再把刚才炒好的臊子放入锅中用勺子搅一下放入香菜，关火，起锅
31、一碗热腾腾的家常汤面就做好了。亲们请原谅我写的乱七八糟的，因为是第一次写菜谱，所以。。。呵呵，也不知道你们能不能看懂，反正我尽力了，请见谅哦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、和胃等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补中益气、和脾胃等功效；可与鳗鱼、圆生菜、鲑鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与菠菜、基围虾、苋菜搭配；与鹅肉、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳、润肺、止咳平喘等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与栗子、五花肉、狗血相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、促生长、降低胆固醇等功效；可与苦菊、红酒、猪蹄搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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