食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
总量 | 494克 | 红豆馅南瓜饼热量/卡路里656千卡 | |||
热量656千卡,相当于椭圆运动机66分钟消耗的热量600 |
1、制作红豆馅:红豆300g洗干净,冷水泡一晚
2、第二天,泡红豆的水称出300g,连豆带水倒入电高压锅,压35分钟,焖半小时,趁热加入白砂糖或冰糖粉,甜度自己掌握
3、可以边加热边用饭勺压,压到自己满意的程度,粘稠适度,取出盆子
4、放凉后揉成一个个豆沙丸
5、准备好食材,南瓜蒸熟,用筷子搅拌成泥
6、加糯米粉和黄油,糯米粉要边加边搅拌,加多少要看南瓜的稀稠度,能揉成面团就可以了,我是准备了250克,只加进了230克
7、揉匀,醒十分钟
8、面团有500克,平均分成10个剂子
9、取一个包入红豆馅,
10、用虎口收圆
11、依次做好10个饼胚,放入刷了油的屉里
12、不粘锅放2小勺油,可以煎4个饼
13、撒上糖分趁热吃,外脆里软,好吃的停不下来!
14、两锅十个南瓜饼,完成。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、预防高血压等功效;可与牛里脊、枣(鲜)、薏米搭配;与羊骨、大闸蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有降血压、润肠通便、预防结石等功效;可与鸭肉、兔肉、枣搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
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