| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 土豆肉末饺子热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡,相当于烤面包720分钟消耗的热量150 | |||||
1、将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末；
2、土豆去皮，刨成细丝；
3、用刀将土豆丝剁成末，越碎越好哦！
4、取半根胡萝卜，刨成细丝；
5、用刀将胡萝卜丝剁成末；
6、将小葱切末；
7、将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐；
8、加入1勺白砂糖；
9、加入适量料酒；
10、加入适量生抽；
11、加入适量胡椒粉；
12、用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲；
13、静止10分钟；
14、取一块饺子皮，放入馅料；
15、根据个人喜好，包出饺子花样；
16、锅中注入清水，大火烧开，放入包好的土豆肉末饺子，煮10多分钟，待饺子全部浮起来，即可！
17、在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了；
18、煮好的土豆肉末饺子，不错吧！( ^_^ )
19、蘸着碟汁，好吃到爆！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和胃等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、解毒生津等功效；可与鳕鱼、草鱼、莴笋搭配；与辣椒、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、养心、润肺补肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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