| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于蛙泳110分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡翅在水中泡半个小时。
2、然后和凉水同时下锅，煮开。
3、水开后再煮两三分钟，去油脂。
4、捞出沥干水备用。
5、炒锅里放少许油，油热后放八角和姜片爆香。
6、放入鸡翅中煸炒。
7、两面发黄。
8、加入没过翅中的可乐，然后再加少许生抽。
9、水开后盖锅盖转中火。
10、到这种程度就掀开锅盖，大火收汁。这时一定要在旁边看着，一不注意就糊锅了。
11、收干汁就关火。装盘。
12、放在阳光下看，翅中表面的胶质都成透明的了。
13、再来一张。
14、吃鸡翅必备洁柔纸抽，给纸抽来个镜头。
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴、缓解疲劳、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、中寒呕逆、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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