| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 燕麦米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1641克 | 燕麦米牛肉美味杂粮饭热量/卡路里3325千卡 | |||
 热量3325千卡,相当于打拳击277分钟消耗的热量720 | |||||
1、燕麦米和糯米用水泡2个小时。燕麦米超市一般都有买哦，换成糙米也可以。属于杂粮的一种，对身体很好。
2、牛肉切成小块，加入酱油，盐，胡椒粉，淀粉，腌制半个小时
3、腌制牛肉的时候，将胡萝卜切成块，洋葱切成片
4、土豆也切成块
5、油热后，加入牛肉翻炒，至牛肉基本变熟，盛在一旁备用
6、乘热将洋葱倒进锅内，炒至洋葱变软，炒出香味
7、胡萝卜，土豆一起倒入，加入适量水翻炒一会
8、加入牛肉一起炒，然后加入适量酱油和耗油，烧三分钟左右
9、将炒好的菜铺在饭上。饭中包括燕麦米，糯米和少量大米。燕麦米可以多一点，口感很好
10、加水，如果喜欢湿一点的饭，水可以超过菜的高度，如果喜欢干一点的饭，水就不要超过菜的高度。然后加入洗净的干香菇。
11、放入电饭锅中，开启煮饭的模式。等到饭煮好，再焖一会，洒上葱花，就可以开动啦！
燕麦米很有弹性，口感非常好！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、暖胃、补铁等功效；可与茭白、菜花、香菇搭配；与鲶鱼、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
燕麦米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、活血行气、护发明目等功效；可与桑葚、莲藕、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、补脾、促进消化等功效；可与绿豆、猕猴桃、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、杀菌消炎等功效；可与大蒜、五花肉、牛肉搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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