乱炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与凉薯、肥牛、羊排搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热生津、护肤等功效；可与西葫芦、黄鱼、蜂蜜搭配；与鱼头、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、抗肿瘤、补中益气等功效；可与土豆、玉米、香菇搭配；