| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 39千卡 | 131千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 香浓美味的咖喱鸡肉焖饭热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡,相当于郑多燕减肥操300分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿洗净去骨。
2、将鸡腿肉切成小丁，加料酒，撒1小勺盐和1小把香葱，腌制15分钟。
3、洋葱、胡萝卜切成小丁，毛豆洗净备用。
4、油锅加热，倒入鸡腿肉翻炒至表面发白，盛出备用。
5、锅内再加少许油，先倒入洋葱翻炒至炒出香味。
6、接着倒入胡萝卜丁和毛豆翻炒1分钟。
7、再将鸡肉丁倒入一起翻炒均匀。
8、加水至没过食材，放入3块咖喱膏，大火烹煮，边煮边搅拌防止粘锅。
9、煮至咖喱膏全部融化，汤汁浓郁后关火。
10、大米淘洗干净，放入铁釜锅胆内。
11、将食材连同咖喱汤汁一起倒入锅内，然后再加入适量的水至与大米相应的刻度线。
12、选择标准饭、短粒米功能，按开始键开始烹煮米饭。
13、米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、促消化等功效；可与小米、猪骨、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、狗肉、大米搭配；与柚子、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、补脾、中和胃酸等功效；可与白果、枇杷、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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